’t hofke van Bazel: culinair genieten

Uitgestelde moederdag

mijn vorige moederdag, waar ik mij al helemaal een voorstelling van gemaakt had, was totaal anders uitgevallen dan verwacht.  Manlief zat nog in China.  Van ontbijt op bed of uitslapen kwam uiteraard helemaal niets in huis.
Er werd mij een uitgestelde moederdag vieren beloofd.

15 augustus – Moederdag nummer twee.

Hier in België vieren de mensen die in Antwerpen wonen moederdag op 15 augustus. (Onze lieve vrouw hemelvaart.)
En op die dag werd ik door mijn echtgenoot uitgenodigd op een date.
De kinderen zouden naar de schoonouders gaan en wij gingen uit eten in ’t Hofke van Bazel.
Ze hadden een speciale moederdag menu, ’t Hofke ligt namelijk in Antwerpen.

Waarom ’t Hofke van Bazel?

Negen maand voordat mijn oudste geboren werd, waren we ook al eens in ’t Hofke van Bazel gaan eten.  Ik was zat toen best diep in de put omdat ik 29 was geworden.
Ik vertelde daar al eens over.  In het kort was ik zo teleurgesteld dat ik nog steeds niet terug zwanger was na de miskraam en zag ik mijn 30ste verjaardag héél kort bij komen.  Ik had mezelf namelijk voorop gesteld dat ik voor mijn dertigste kinderen wilde hebben.  Ik vind het nu héél idioot om mezelf die deadline opgelegd te hebben, want het bracht zoveel stress.
Negen maand mijn verjaardagsdate in ’t hofke, werd onze prins geboren…

‘t Hofke van Bazel?

Wat is nu dat Hofke van Bazel?

Dat is nu een echt chique restaurant en er alle maand een keer gaan eten, dat kunnen we echt niet betalen! 😉
Maar als je van lekker eten houdt, moet je er sowieso eens gaan eten.
De ster hebben ze echt niet voor niets gekregen!

Wat was er anders na zes jaar?

Ze hadden nu ook suites aan hun restaurant gemaakt.  Als je dus van verder komt, zoals wij, en je wil de aangepaste wijnen nuttigen, dan kan je er blijven overnachten in een suite.
Manlief had ook die suite geregeld en een ontbijtje erbij…

Ondertussen hebben ze ook een eigen kruidentuin waar ze zelf hun kruiden kweken waar ze mee werken in de keuken.

Wat maakt het zo speciaal?

Uiteraard het eten…
Maar ook de gastvrouw weet echt van aanpakken.
Ze is een topper op het vlak van gezelligheid creëren.
Ze wist bovendien perfect dat wij de mensen waren die in de suite zouden blijven slapen.
Ze selecteerde voor mijn ontbijt zelf de thee op basis van wat ik de avond ervoor had gekozen en ja, die was echt héérlijk.
Je voelt je bijzonder als je daar blijft eten en/of overnachten en dat op zich is al heel wat waard!

Ik heb er héérlijk gegeten, lekker geslapen, een warm bad kunnen nemen en ontbijt geserveerd gekregen… het was een héél fijne uitgestelde moederdag!  🙂

Volgen kan  op Bloglovin – Facebook – Twitter – Instagram – Pinterest

Deze post is voor de reisfotochallenge van de blog van Thomas Pannenkoek geschreven.
De uitdaging is om elke week, een jaar lang, een foto te posten van een reis of uitstap…

Gaan jullie wel eens ooit in een sterrenrestaurant eten?